芋丝糕饼

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芋丝糕饼是一道由香芋、腊肠等食材制成的食品。

目录

芋丝糕饼主料

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香芋1000g腊肠150g腊肉150g虾仁150g粘米粉100g生粉150g

芋丝糕饼辅料

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油适量盐适量水适量糖适量味精适量五香粉适量

芋丝糕饼制作步骤

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1.香芋去皮洗干净切成丝
芋丝糕饼[1] 
芋丝糕饼 芋丝糕饼

  2.腊肠切碎备用
  3.腊肉切碎备用
  4.虾仁切碎备用
  5.热锅淋油将腊肉倒进去炒
  6.加入适量的水将腊肉煮开备用
  7.将生粉和粘米粉加入香芋丝里拌匀
  8.加入腊肠和虾仁
  9.加入适量的盐、糖、味精和五香粉拌匀
  10.将腊肉连同水一起倒进香芋丝里拌匀
  11.将弄好的香芋丝倒入盆里用手压实
  12.锅里倒水将香芋丝放进去蒸30分钟,放凉后可切块
参考资料
词条标签:
食品 生活