四川省古川酒业有限公司

编辑:学我吧互动百科 时间:2019-11-17 12:58:52
编辑 锁定
四川省古川酒业有限公司座落在川西平原西南部,成都市的郊县邛崃。四川省古川酒业有限公司始建于七十年代初的中型民营企业,是一家集白酒酿造、房地产开发、园林绿化、工艺品等产业一体的大中型企业集团。总公司占地面积500余亩,拥有固定资产1.4亿元,员工600多名,下设一个酿酒工业园、五个酿酒分厂、三个灌装车间及质控中心、酒体研究中心等机构。
公司名称
四川省古川酒业有限公司
员工数
600多名
占地面积
500余亩
固定资产
1.4亿元

四川省古川酒业有限公司公司实力

编辑
古川酒庄选址中国名酒工业园,位于邛崃市卧龙镇。酒庄融白酒生产及酒文化体验、工业旅游为一体,占地面积300余亩。现聘有中高级技术人员2名,大中专生180多人,工程师5人,酿酒高级技师、技师12人,注册会计师1人。

四川省古川酒业有限公司生产状况

公司现有酿酒车间4个,园林式的制曲发酵车间1个,总占地面积80000平方米。2013年,古川酒庄已完成全部规划设计,年生产能力为4300吨,拥有23000吨的原酒储备能力。公司现有包装车间2个,总占地面积3000平
合并图册
合并图册 (2张)
方米,年包装总能力达12000吨。包装车间确定了48个工艺控制点,建立了35个工序检验关口。
公司主要生产浓香型大曲酒,经过5年时间逐步将单粮工艺转变为五粮工艺,使五粮复合香更加明显。产品现有30多个品种规格,产品均以优质的高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,采用传统工艺,老窖发酵、多年贮存、精心勾兑而成的浓香型大曲酒。高端的古川酒庄酒、古川淡雅酒系列,中高端的古川陈酿年份酒、古川纯粮液酒系列,中低端的古川六六纯酒系列等30多个品种。

四川省古川酒业有限公司营销概况

公司的酒类营销公司有成都市盈升商贸有限公司、成都市纵锐商贸有限公司、成都市同尘商贸有限公司、扬州市川润商贸有限公司、扬州市德亨商贸有限公司。经过10余年时间的市场运营,公司先后开拓了江苏、湖南、安徽、吉林、四川、重庆、广东等30多个地区。公司以代理制为主,通过与当地商贸公司进行全面合作,再辅以我方市场代表派驻当地进行协助及市场监管。

四川省古川酒业有限公司公司优势

编辑

四川省古川酒业有限公司产区

邛崃古称临邛,系西汉著名才女卓文君的故里,始建于公元前311年,
文君故里——邛崃
文君故里——邛崃 (4张)
迄今已有2300多年的历史。作为千年“酒乡”,邛酒在全国酒业以及酒文化的发展史上举足轻重。得天独厚的酿造条件,精湛的传统工艺,涌现了一批资产过亿元的邛酒生产企业集团。酒类产品不仅畅销全国,还远销东南亚等地。2009年,仅进驻邛崃“中国名酒工业园”区的大型酒业就有:金六福千亩酿酒基地、轩尼诗文君、水井坊酒业、湖北枝江酒业、上海神仙酒业、重庆诗仙太白酒业、河南汝阳杜康酒业、山东生力源酒业、银帆酒业、宏达章贡酒业、习郎酒业、古川酒业、龙井酒业集团、川池酒业等企业。

四川省古川酒业有限公司生态环境

邛崃境内水质富含铁、锰、铜、锌、铝等物质,PH值呈弱碱性,硬度较小且储量丰富,非常适合酿酒;同时,邛崃土壤肥沃,土层深厚,结构性好,熟化度高,矿物养分含量较
代理商参观酒庄
代理商参观酒庄 (3张)
丰富,用中性微酸的优质黄壤粘土建窖培菌,可为微生物提供足够的养分;在气候、空气方面,邛崃属于亚热带季风气候,空气温和湿润,年平均气温16.4℃,日照量少,全年空气优良天数达358天、优良率达99.2%,同时空气流动相对稳定,为空气中的微生物提供了缓流和沉降的生态系统,为酿酒微生物的富集和生长繁殖提供了良好环境。这些得天独厚的优势,使得邛崃市白酒产业获得了迅速的发展,成为“中国最大白酒原酒基地”。古川酒庄地处北纬30度,由于水质、气候和酸性土质,宜于醅酿,适合微生物生长和发酵,具有酿造高品质白酒不可复制的产区优势。

四川省古川酒业有限公司原料

古川酒的酿制采用生态原粮产区的五种粮食,汲取万亩国家级森林公园天台山的天然河水。以优质高粱、大米为原料,大、小麦制曲为糖化发酵剂,谷壳为填充剂,保证每一滴古川
天台山
天台山 (2张)
酒的质量、色泽、以及口感。天台山主峰玉霄峰海拔1812米,状若登天之台,故名天台山。横看千岩角逐,翠浪连天;侧看玉峰如削,巍峨入云。群山环抱的河谷构成海拔1400余米,宽广约30平方千米、由西南略向西北倾斜的平台地。这里冬暖夏凉,四季宜人。群山东北缺自海拔1700余米的伏牛山蜿蜒而下,流长13000余米,穿越天台全境。或飞流直下,或潜岩洞山,或惊涛裂岸,或白练悬空,或叠瀑如帘,或迂回成潭。河东为紫色岩石,坦平如砥。河面或宽或窄,浅处清澈见底,可跋涉而过,深处水绿如蓝,可放舟以游。沿径登山,怪石嶙峋,姿态万千,林海苍茫,遮天蔽日,纵横2万余亩,气势磅礴。[1]  天台山的天然水质为邛酒的酿造提供了良好的条件。

四川省古川酒业有限公司传统酿酒

古川酒庄白酒的酿制采用以师带徒的方式,口传心授的传统酿酒技艺法,采用黄泥老窖、中温大曲、续糟发酵、混蒸混烧、量质摘酒、等级验收等工序,然后分级储存陶坛里,贮存于恒温恒湿的土地中。

四川省古川酒业有限公司公司产品

编辑
68度古川昔酒1500mL
62度古川窖藏烧房原浆酒2500mL
古川产品
古川产品 (8张)
42度古川酒主3号酒500mL
46度古川酒庄6号酒500mL
40/42度古川淡雅银装酒480mL
40/42/50度古川淡雅金装酒480mL
40/42度古川淡雅典范酒480mL
42度古川纯粮液酒500mL
42度古川纯粮液精品酒500mL
42度古川纯粮液5年陈酿480mL
42度古川纯粮液10年陈酿480mL
42度古川10年典藏500mL
46度小古川北纬30度100mL*3
46度小古川大美江苏100mL*3

四川省古川酒业有限公司企业荣誉

编辑
古川先后获得了"四川省著名商标”、“成都市政府扶持重点企业”、“四川省食品行业质量效益先进企业”、“四川省名牌”、“中国优质白酒”、“邛崃市酿酒协会会长单位”等荣誉称号。同时,也是四川省除国家名酒外,国家名酒免检发放第一家获得全国工业产品生产许可证的发放单位。
所获荣誉
所获荣誉 (6张)
2012年11月,古川酒业分别与美国岸对岸酒业股份集团和黑山酒实业制造公司在邛崃市签订了《中国古川酒业美国独家代理销售协议》和《关于中美携手合作打造国际品牌白酒“平安液”的合作协议书》。[2]  这是邛酒继与法国轩尼诗、英国帝亚吉欧等世界知名洋酒企业品牌合作之后的再度携手,这也标志着邛酒品牌即将登陆美利坚大陆。
2014年3月,古川酒业与意大利企业OnfutechSupplyChainLimited签订《古川酒销售合同》,古川酒业第二次走向世界市场。
词条图册 更多图册
参考资料
词条标签:
组织机构 公司